La Casada Gran Cuvèe Blanc de Blancs Millesimato

VITIGNO: Glera e uve a bacca bianca
DEGUSTAZIONE: Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati e una spuma fine e persistente; al naso, si percepiscono delicate note floreali, che si intrecciano con sentori di frutta a polpa bianca e accenni di agrumi. L'intensità e la complessità degli aromi sono esaltate da lievi sfumature di pane tostato e mandorla, risultato del suo affinamento sui lieviti. Al gusto, questo spumante si contraddistingue per la sua freschezza e vivacità, con un'acidità ben bilanciata che conferisce un piacevole equilibrio. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano anche al palato, arricchite da una struttura cremosa e un finale lungo e armonioso.
ABBINAMENTO: si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e frutti di mare, carpacci e tartare di pesce, oltre che a formaggi freschi. È ottimo anche come aperitivo, grazie alla sua eleganza e versatilità.
TEMPERTATURA DI SERVIZIO: 4 - 6º C
GRADAZIONE: 11% Vol

PREMI
2026 Luca Maroni Best Italian Wines Report - Vintage 2024 - Pt. 92/100
2025 Best Italian Wines Guide by Veronelli - Vintage 2023 - Pt. 84/100
2025 Luca Maroni Best Italian Wines Report - Vintage 2023 - Pt. 93/100
2022 Vinarium International Wine Contest - Vintage 2021 - GOLD Medal