Susumaniello Salento Igp Vinicola Mediterranea

Susumaniello Salento Igp Vinicola Mediterranea

€12,90
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Susumaniello Salento Igp Vinicola Mediterranea

Susumaniello Salento Igp Vinicola Mediterranea

€12,90
VITIGNO: Susumaniello 100%
DENOMINAZIONE: Salento IGP
DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino con riflessi bluastri, al naso regala preziosi sentori di frutta matura, al gusto risulta corposo, di buona struttra, morbido ed avvolgente, dal finale persistente
ABBINAMENTO: Ideale con primi piatti elaborati, con il ragù, con le carni rosse e gli arrosti e con i formaggi di media stagionatura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 -20° C
GRADAZIONE: 14%

Vincitore 90 point medal al Gilbert Gaillard International 2019

Nel territorio di San Pietro Vernotico, cittadina dell’alto Salento, sorge Vinicola Mediterranea. Mai nome fu più azzeccato per un’azienda che sfrutta le qualità migliori e le caratteristiche più identificative dei territori del Mediterraneo: una terra, vocata naturalmente alla coltivazione della vigna, il sole caldissimo che batte sui tetti del meridione e il profumo del mare che giunge dall’Adriatico, fattori che insieme creano un clima mite e ideale per la produzione del vino. L’azienda nasce nel 1997, sotto la responsabilità di Giuseppe Marangio e di Vito Epifani, entrambi già esperti nel settore ma per la prima volta direttamente intenzionati a far nascere qualcosa in proprio. Nei primi anni la produzione è esclusivamente di vino sfuso, apprezzato e commercializzato da subito in tutta Italia. L’imbottigliamento inizia nel 2000 e conta ora una vasta scelta esportata nel mondo: il Negroamaro, il Soraya, il Donvito, solo per nominarne alcuni. I vitigni impiegati sono molteplici: il Negroamaro, quello più diffuso, accompagnato dal Malvasia di Brindisi, dal Primitivo e dai vitigni introdotti Salento, successivamente (Montepulciano, Cabernet, Sangiovese e Chardonnay) che hanno raggiunto la stessa qualità di quelli tipici.
La società Vinicola Mediterranea ha una capacità di incantinamento di Hl. 55.000 ed annualmente lavora circa 40.000 q.li di uve. La cantina è dotata di impianti moderni ed innovativi che permettono il controllo delle temperature di fermentazione dei mosti.
Informazioni produttore

Vinicola Mediterranea

Via Maternità E Infanzia, 22
72027 S. Pietro Vernotico
Italia

Ai sensi del Reg. UE 2023/988 (GPSR)

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