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VITIGNO: 100% Pinot Bianco
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; delicatamente fruttato al naso, con il caratteristico aroma di mela; al palato sapido, gradevolmente fresco, persistente
ABBINAMENTO: Si consiglia come aperitivo, per antipasti leggeri e per accompagnare piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °
GRADAZIONE: 13,5% Vol
Da più di un secolo la Erste und Neue è caposaldo della storia enologica dell’Alto Adige. Al confine tra le province di Bolzano e Trento, i vigneti della cantina Erste und Neue si estendono nel pittoresco paesaggio che circonda il lago di Caldara e che sale fino alla pianura ai piedi del monte Mendola.
La superficie complessivamente coltivata a vite copre circa 260 ettari dove 430 vignaioli conferiscono il proprio raccolto alla cantina sociale di Caldaro (Erste Kellerei, fondata nel 1900) e alla nuova cantina sociale (Neue Kellerei, costruita nel 1925) confluite, nel 2016, nella Cantina Kaltern, a marchio Erste + Neue.
39052 Caldaro
Italia
Pinot Bianco Alto Adige Doc Cantina Erste Und Neue
€11,00
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; delicatamente fruttato al naso, con il caratteristico aroma di mela; al palato sapido, gradevolmente fresco, persistente
ABBINAMENTO: Si consiglia come aperitivo, per antipasti leggeri e per accompagnare piatti di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °
GRADAZIONE: 13,5% Vol
Da più di un secolo la Erste und Neue è caposaldo della storia enologica dell’Alto Adige. Al confine tra le province di Bolzano e Trento, i vigneti della cantina Erste und Neue si estendono nel pittoresco paesaggio che circonda il lago di Caldara e che sale fino alla pianura ai piedi del monte Mendola.
La superficie complessivamente coltivata a vite copre circa 260 ettari dove 430 vignaioli conferiscono il proprio raccolto alla cantina sociale di Caldaro (Erste Kellerei, fondata nel 1900) e alla nuova cantina sociale (Neue Kellerei, costruita nel 1925) confluite, nel 2016, nella Cantina Kaltern, a marchio Erste + Neue.
Informazioni produttore
CANTINA ERSTE UND NEUE
via delle Cantine 1239052 Caldaro
Italia
Ai sensi del Reg. UE 2023/988 (GPSR)