Falerio Dop Oris Bio-Vegan Cantina Ciù Ciù

Certificazione biologica
VITIGNO: Passerina, Pecorino, Trebbiano
DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino, al naso sprigiona aromi dolci di pomacee e fiori bianchi; al gusto esprime note aromatiche di calore e freschezza con percezioni pseudodolci.
ABBINAMENTO: si consiglia con piatti di pesce a tutto pasto, ottimo anche come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C
GRADAZIONE: 13% Vol
Classificazione: DOP
Biologico-Vegan

La zona di produzione di questo vino è nel territorio collinare della provincia di Ascoli Piceno sino all’altitudine di 700 metri sul livello del mare. I vitigni autoctoni, Pecorino e Passerina, ottimamente uniti al Trebbiano, nobilitano e caratterizzano questo vino da consumare giovane.

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei è un gruppo di aziende vitivinicole che vanta la presenza di cinque cantine, in ciascuna delle quali vengono sapientemente coniugate tradizione e innovazione, per far sì che ogni vino possa trasferire la propria storia e la propria identità. 
Un wine heritage che trova la sua collocazione naturale in dimore storiche e luoghi carichi di fascino come Feudo Luparello, che si estende tra la Noto barocca e il porto di Marzamemi, in Sicilia; Villa Barcaroli a Controguerra, in Abruzzo, con i suoi profili di tipica residenza rurale del XVII secolo; Rocca Sinibalda, nella Sabina orientale, Lazio, sede del millenario Castello delle metamorfosi; l’incontaminata Maremma in Toscana e, non da ultimo, Palazzo Mercolini-Tinelli, piccolo gioiello incastonato nella splendida Offida, nel cuore delle Marche.
Tradizione e innovazione, unitamente alla convinzione che la produzione del vino debba essere l’espressione più autentica del territorio, danno origine a una vasta gamma di vini: dai vitigni autoctoni delle Marche Passerina e Pecorino, dell’Abruzzo Trebbiano e Montepulciano, della Toscana Sangiovese e del Lazio Cesanese, fino a quelli della Sicilia Grillo e Nero D’Avola.
Ciù Ciù si contraddistingue anche grazie alla grande attenzione all'ambiente e alla scelta strategica dell’ecosostenibilità, con i suoi oltre 300 ettari di coltivazioni biologiche e biodinamiche, che permettono al Gruppo di vantare diversi vini certificati di qualità apprezzati in tutto il mondo.