Donvito Prestige Salento Igp Rosso Cantina Vinicola Mediterranea
€8,50
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VITIGNO: Negramaro e Primitivo
DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino; al naso risulta piacevolmente fruttato con note predominanti di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, sfumature di spezie dolci come vaniglia e cannella e delicati accenni di cacao e tabacco; al palato si distingue per la sua struttura piena e vellutata, con tannini ben integrati e morbidi, di piacevole rotondità. L'acidità equilibrata ne esalta la freschezza, mentre il finale lungo e persistente lascia una sensazione di calore e complessità.
ABBINAMENTO: Si consiglia con piatti di struttura come il ragù di carne e con pietanze come arrosti, selvaggina, agnello
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C
GRADAZIONE: 13% Vol
Vincitore del Berliner Oro al Berliner Wine Trophy 2021
Nel territorio di San Pietro Vernotico, cittadina dell’alto Salento, sorge Vinicola Mediterranea. Mai nome fu più azzeccato per un’azienda che sfrutta le qualità migliori e le caratteristiche più identificative dei territori del Mediterraneo: una terra, vocata naturalmente alla coltivazione della vigna, il sole caldissimo che batte sui tetti del meridione e il profumo del mare che giunge dall’Adriatico, fattori che insieme creano un clima mite e ideale per la produzione del vino. L’azienda nasce nel 1997, sotto la responsabilità di Giuseppe Marangio e di Vito Epifani, entrambi già esperti nel settore ma per la prima volta direttamente intenzionati a far nascere qualcosa in proprio. Nei primi anni la produzione è esclusivamente di vino sfuso, apprezzato e commercializzato da subito in tutta Italia. L’imbottigliamento inizia nel 2000 e conta ora una vasta scelta esportata nel mondo: il Negroamaro, il Soraya, il Donvito, solo per nominarne alcuni. I vitigni impiegati sono molteplici: il Negroamaro, quello più diffuso, accompagnato dal Malvasia di Brindisi, dal Primitivo e dai vitigni introdotti Salento, successivamente (Montepulciano, Cabernet, Sangiovese e Chardonnay) che hanno raggiunto la stessa qualità di quelli tipici.
La società Vinicola Mediterranea ha una capacità di incantinamento di Hl. 55.000 ed annualmente lavora circa 40.000 q.li di uve. La cantina è dotata di impianti moderni ed innovativi che permettono il controllo delle temperature di fermentazione dei mosti.
72027 S. Pietro Vernotico
Italia
Donvito Prestige Salento Igp Rosso Cantina Vinicola Mediterranea
€8,50
DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino; al naso risulta piacevolmente fruttato con note predominanti di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, sfumature di spezie dolci come vaniglia e cannella e delicati accenni di cacao e tabacco; al palato si distingue per la sua struttura piena e vellutata, con tannini ben integrati e morbidi, di piacevole rotondità. L'acidità equilibrata ne esalta la freschezza, mentre il finale lungo e persistente lascia una sensazione di calore e complessità.
ABBINAMENTO: Si consiglia con piatti di struttura come il ragù di carne e con pietanze come arrosti, selvaggina, agnello
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C
GRADAZIONE: 13% Vol
Vincitore del Berliner Oro al Berliner Wine Trophy 2021
Nel territorio di San Pietro Vernotico, cittadina dell’alto Salento, sorge Vinicola Mediterranea. Mai nome fu più azzeccato per un’azienda che sfrutta le qualità migliori e le caratteristiche più identificative dei territori del Mediterraneo: una terra, vocata naturalmente alla coltivazione della vigna, il sole caldissimo che batte sui tetti del meridione e il profumo del mare che giunge dall’Adriatico, fattori che insieme creano un clima mite e ideale per la produzione del vino. L’azienda nasce nel 1997, sotto la responsabilità di Giuseppe Marangio e di Vito Epifani, entrambi già esperti nel settore ma per la prima volta direttamente intenzionati a far nascere qualcosa in proprio. Nei primi anni la produzione è esclusivamente di vino sfuso, apprezzato e commercializzato da subito in tutta Italia. L’imbottigliamento inizia nel 2000 e conta ora una vasta scelta esportata nel mondo: il Negroamaro, il Soraya, il Donvito, solo per nominarne alcuni. I vitigni impiegati sono molteplici: il Negroamaro, quello più diffuso, accompagnato dal Malvasia di Brindisi, dal Primitivo e dai vitigni introdotti Salento, successivamente (Montepulciano, Cabernet, Sangiovese e Chardonnay) che hanno raggiunto la stessa qualità di quelli tipici.
La società Vinicola Mediterranea ha una capacità di incantinamento di Hl. 55.000 ed annualmente lavora circa 40.000 q.li di uve. La cantina è dotata di impianti moderni ed innovativi che permettono il controllo delle temperature di fermentazione dei mosti.
Informazioni produttore
Informazioni produttore
Vinicola Mediterranea
Via Maternità E Infanzia, 2272027 S. Pietro Vernotico
Italia
Ai sensi del Reg. UE 2023/988 (GPSR)