Colomba artigianale Nero Sublime Fiasconaro Kg 1

Colomba con gocce di cioccolato e crema al caffè da spalmare, confezionata a mano.

La confezione contiene: la colomba, un vasetto di crema al caffè e uno spalmino, la colomba è d a 1 Kg

Fiasconaro, maestri pasticceri siciliani dal 1953.
Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore.
La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina
E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, che non si utilizzino additivi chimici e conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga.
La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili.