Chardonnay Puntay Sud Tirol Alto Adige Doc Cantina Erste und Neue
Chardonnay Puntay Sud Tirol Alto Adige Doc Cantina Erste und Neue
DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde; al naso freschi profumi aromatici con leggero sentore di vaniglia; al palato risulta pieno, gradevole ed elegante nei sapori con un' acidità molto fine.
ABBINAMENTO: Si consiglia con antipasti, primi piatti caldi, pesce affumicato ed al forno, ma anche con carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 - 10 °C
GRADAZIONE: 14% Vol
Da più di un secolo la Erste und Neue è caposaldo della storia enologica dell’Alto Adige. Al confine tra le province di Bolzano e Trento, i vigneti della cantina Erste und Neue si estendono nel pittoresco paesaggio che circonda il lago di Caldara e che sale fino alla pianura ai piedi del monte Mendola.
La superficie complessivamente coltivata a vite copre circa 260 ettari dove 430 vignaioli conferiscono il proprio raccolto alla cantina sociale di Caldaro (Erste Kellerei, fondata nel 1900) e alla nuova cantina sociale (Neue Kellerei, costruita nel 1925) confluite, nel 2016, nella Cantina Kaltern, a marchio Erste + Neue.
Informazioni produttore
Informazioni produttore
CANTINA ERSTE UND NEUE
via delle Cantine 1239052 Caldaro
Italia
Ai sensi del Reg. UE 2023/988 (GPSR)