{"product_id":"susumaniello-salento-igp-vinicola-mediterranea","title":"Susumaniello Salento Igp Vinicola Mediterranea","description":"\u003cstrong\u003eVITIGNO:\u003c\/strong\u003e Susumaniello 100%\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Salento IGP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Colore rosso rubino con riflessi bluastri, al naso regala preziosi sentori di frutta matura, al gusto risulta corposo, di buona struttra, morbido ed avvolgente, dal finale persistente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e Ideale con primi piatti elaborati, con il ragù, con le carni rosse e gli arrosti e con i formaggi di media stagionatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/strong\u003e 18 -20° C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVincitore 90 point medal al Gilbert Gaillard International 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel territorio di \u003cstrong\u003eSan Pietro Vernotico\u003c\/strong\u003e, cittadina dell’alto Salento, sorge \u003cstrong\u003eVinicola Mediterranea\u003c\/strong\u003e. Mai nome fu più azzeccato per un’azienda che sfrutta le qualità migliori e le caratteristiche più identificative dei territori del Mediterraneo: una terra, vocata naturalmente alla coltivazione della vigna, il sole caldissimo che batte sui tetti del meridione e il profumo del mare che giunge dall’Adriatico, fattori che insieme creano un clima mite e ideale per la produzione del vino. L’azienda nasce nel 1997, sotto la responsabilità di \u003cem\u003eGiuseppe Marangio\u003c\/em\u003e e di \u003cem\u003eVito Epifani\u003c\/em\u003e, entrambi già esperti nel settore ma per la prima volta direttamente intenzionati a far nascere qualcosa in proprio. Nei primi anni la produzione è esclusivamente di vino sfuso, apprezzato e commercializzato da subito in tutta Italia. L’imbottigliamento inizia nel 2000 e conta ora una vasta scelta esportata nel mondo: il Negroamaro, il Soraya, il Donvito, solo per nominarne alcuni. I vitigni impiegati sono molteplici: il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, quello più diffuso, accompagnato dal \u003cstrong\u003eMalvasia di Brindisi\u003c\/strong\u003e, dal \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e e dai vitigni introdotti \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, successivamente (\u003cstrong\u003eMontepulciano, Cabernet, Sangiovese e Chardonnay\u003c\/strong\u003e) che hanno raggiunto la stessa qualità di quelli tipici.\u003cbr\u003eLa società \u003cstrong\u003eVinicola Mediterranea\u003c\/strong\u003e ha una capacità di incantinamento di Hl. 55.000 ed annualmente lavora circa 40.000 q.li di uve. La cantina è dotata di impianti moderni ed innovativi che permettono il controllo delle temperature di fermentazione dei mosti.","brand":"Vinicola Mediterranea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58307265298819,"sku":"920","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8481\/2931\/files\/64c1257900f220a96c8b4e08_40bdfb34-bbf6-423b-aec3-4a2dff9183b2.jpg?v=1789561729","url":"https:\/\/bemawine.com\/products\/susumaniello-salento-igp-vinicola-mediterranea","provider":"BeMa Wine Delivery","version":"1.0","type":"link"}